opskrifter

Alle artikler om opskrifter

Værtindegave: Julelikør og julesnaps

Værtindegave: Julelikør og julesnaps

En hjemmelavet værtindegave er altid et hit, og klukkende gaver er ingen undtagelse, uanset om det er likør, snaps, olie eller eddike. Hæld gaverne på…

Løgsuppe

Løgsuppe med timian og ostebrød

Løgsuppe er en fransk klassiker, der smager himmelsk og er billig at lave. Denne ret koster 25 kr. og så er der endda nok til to personer.

Citrontærter med en blød creme og jordbær

Citrontærter med jordbær

Foråret er i gang og sommeren venter forude, hvilket betyder at det er tid til skønne desserttærter! Disse små citrontærter er pyntet med jordbær og…

Rugboller med chokolade og græskarkerner på toppen

Rugboller med chokolade

De lækre rugboller er et sundere alternativ til kage, når du skal have lidt lækkert til kaffen. Opskriften er fra den populære Matematik Kur.

påskekage med flødeost og påskeæg

Påskekage

En rigtig påskekage med flødeost og små søde påskeæg på toppen. Kagen er en klassisk mandelkage med marcipan.

hjerteformede jordbæris- sandwich med hvid chokolade

Jordbæris-sandwich

Små hjerteformede sandwich fyldt med jordbæris. Sød kærlighed direkte ned i maven...

Lagkage med abrikospuré og mokkaskum

Lagkage med abrikospuré og mokkaskum

Kender du en, der fortjener en dejlig lagkage? Her får du en skøn opskrift på lagkage med masser af flødeskum og abrikospuré. P.s. Personen der fortjener…

Laks med kål og dild

Laks med kål og dild

Denne opskrift med laks er en dejlig let ret der emmer af friske farver og smager af forår.

Paprikasuppe med stegte auberginer og basilikum på toppen

Paprikasuppe med stegte auberginer

Mens vi venter på at foråret rigtig kommer frem, kan vi jo med fordel nyde en dejlig lun suppe. Denne paprikasuppe er med to slags paprika.

Torsk med tomater og oliven

Torsk med tomater og oliven

Aftensmad til én person. Når man skal spise alene, kan det være fristende at nuppe et par rugbrødsmadder, men der er faktisk noget rigtig hyggeligt i, at…

Mazarinkage med banan, karamelglasur, chokolade og peanuts på toppen

Mazarinkage med banan og karamelglasur

I Familie Journal nr. 12 vedlagde vi et tillæg med en masse lækre formkager bl.a denne mazarinkage. Her får du en opskrift, der virkelig kan få smilet frem…

Lagkage med flødeskum og abrikosmarmelade

Min bedste opskrift: Lagkage i bradepande

Ellen Kolby Carlsen fra Herning har sendt os sin bedste opskrift på lagkage. Kagen er med marengs, flødeskum og abrikosmarmelade uhm! Og den er tilmed super…

Risotto med skaldyr

Risotto ai frutti di mare

Ai frutti de mare betyder 'med skaldyr' og det er netop hvad denne italienske risotto er. Selvom de italienske køkken mest er kendt for pasta og pizza så kan…

Italiensk kage: Torta della nonna

Italiensk kage: Torta della nonna

Torta della nonna er en klassisk italiensk kage, som består af en tærtedej fyldt med en blød lys creme. Torta della nonna betyder 'bedstemors kage' på…

Kyllingebryst med kartoffelsalat

Kyllingebryst med kartoffelsalat

Vi er mange, der ofte spiser kylling til hverdag og det kan let blive den samme opskrift man bruger igen og igen. Derfor får du her en lækker og nem opskrift…