opskrift

Alle artikler om opskrift

Annonce

Nu er det suppetid

En dampende suppe er skøn mad på en kold dag. Kog lidt ekstra, så der er lidt til fryseren. Gem suppen i praktiske poser med lynlåslukning og frys dem…

Gratin med broccoli i hvid skål på bord

Gratin med broccoli

Luftig og sprød gratin med broccoli. En lækker, rygende varm ret med inspiration fra mormorkøkkenet.

Cheesecake med jordbær anrettet på kagefad

Cheesecake med jordbær

Vidunderlig opskrift på cheesecake med jordbær. En flot dessert der med garanti får gæsternes tænder til at løbe i vand.

Daimkager

Med både nødder og daimkugler kan det ikke andet end blive det rene guf

Rosenkålsgratin med ost i fad på bord

Rosenkålsgratin med ost

Gratin er lækker mormormad. Her får du en smagfuld opskrift på rosenkålsgratin med ost, der smager, som en gratin skal. Velbekomme.

Tortilla med røget ørred

Læsernes bedste opskrift kommer i denne uge fra Juliane Richard, Maniitsoq, Grønland. Se hendes opskrift på tortilla med røget ørred her

Agurkerand

I dag kan vi købe agurker hele året, men i gamle dage var agurkerne forårsbebudere, der endte i agurkesalaten som tilbehør til den grydestegte kylling.…

Påskesild

Karrysild, madeirasild og røget sildesalat. Til en helt klassisk påskefrokost skal der naturligvis sild på bordet

Lammerullepølse

En lækker og anderledes variant af den klassiske rullepølse

Ajvar relish

Ajvar er en form for relish eller grønsagspuré, der kan købes færdig i mange, store supermarkeder og hos etniske købmænd. Man kan dog også lave den selv,…

Bær sabayonne

Hvis du selv har plukket frugten og lagt den i fryseren, kan du sagtens bruge den uden at give den et opkog først.

Saltsyltede citroner

Lækkert tilbehør til det salte køkken. Brug f.eks. citronerne som tilbehør til fisk eller finthakket med skal som smagsgiver i middelhavsinspirerede…